ENTREVISTA COM A EDITORA KN BOOKS
O Editor do Portal Cranik "Ademir Pascale" entrevista a editora KN BOOKS
 (17/05/15)

ENTREVISTA:

Ademir Pascale: Para iniciarmos, poderia comentar sobre o surgimento da KN Books e sobre os seus títulos no mercado editorial?

KN Books: A KN Books surgiu em 2013 e publica somente e-books. A vantagem dos e-books é que o leitor pode começar a lê-lo 5 minutos depois de comprá-lo e não precisa pagar frete! Além disso, nossos compatriotas que vivem fora do Brasil também podem comprar nossos e-books. Já vendemos e-books nos EUA, Suiça, Suécia, França, Portugal e, obviamente, Brasil.

Muito em breve vamos lançar um livro infantil também.

Ademir Pascale: "Como Romper o Círculo Vicioso do seu Intestino: Dieta para um Intestino Saudável" (KN Books), da autora Elaine Gottschall, visa auxiliar na dieta de pessoas que sofrem de colite ulcerativa ou doença de Crohn. Poderia comentar?

KN Books: As doenças inflamatórias intestinais não têm cura. De modo geral, seus sintomas são tratados por meio de remédios como corticoides, injeções intravenais e até mesmo operação. O que os especialistas não falam aos pacientes é que os sintomas da doença de Crohn e colite ulcerativa podem ser tratados por meio da dieta também. A dieta proposta pela autora do livro é a maneira mais eficaz, barata e segura de tratar os sintomas dessas doenças porque não apresenta nenhum efeito colateral. Nesse e-book a autora explica como o intestino (não) funciona, por que os carboidratos fazem tão mal ao intestino e quais alimentos comer. O nome da dieta proposta pela autora é DICE – Dieta do Carboidrato Específico – e no ebook há um capítulo de receitas para ajudar o leitor a começar a dieta imediatamente.

Ademir Pascale: Poderia comentar sobre a pesquisa que Elaine Gottschall fez sobre os efeitos gerados dos carboidratos não digeridos no intestino?

KN Books: Elaine Gottschall começou a pesquisar o efeito que os carboidratos não digeridos têm sobre o intestino logo depois que sua própria filha de 5 anos foi diagnosticada com colite ulcerativa. O Dr. Hass (médico da filha de Elaine) colocou a menina em uma dieta que limitava o tipo de carboidratos que podia comer e os resultados foram imediatos. Logo ela recuperou sua saúde física e ao fim de 2 anos não apresentava mais sintomas da doença. A DICE irá ajudar também as crianças que sofrem de autismo. Em sua pesquisa, Elaine descobriu que os grãos, o açúcar e vegetais ricos em carboidratos como a batata e mandioca fazem muito mal ao intestino.

Ademir Pascale: Poderia destacar um trecho do e-book especialmente para os nossos leitores?

KN Books: Esta frase é uma revelação a todos que sofrem de doença de Crohn e colite ulcerativa: “Ao contrário do que alguns pensam, carboidratos não digeridos (e, portanto, não absorvidos) não estão passando inofensivamente pelo intestino delgado e cólon e sendo eliminados pelas fezes, mas de alguma maneira e em algum lugar no trato digestivo estão causando problemas.”

Ademir Pascale: Como os interessados deverão proceder para adquirir o e-book "Como Romper o Círculo Vicioso do seu Intestino: Dieta para um Intestino Saudável" (KN Books)?

KN Books: Quem mora no Brasil pode comprar o ebook na loja online da Livraria Cultura. Quem vive em Portugal e no resto do mundo pode comprar o ebook na loja da Kobo ou GooglePlay.

Aqui vão os links:
GooglePlay: Clique aqui.
Kobo: Clique aqui.
Livraria Cultura: Clique aqui.

Ademir Pascale: Deseja encerrar com mais algum comentário?

KN Books: Convidamos todos a seguir a página da DICE (Dieta do Carboidrato Específico) no Facebook: Clique aqui.
Já somos mais de 6 mil pessoas! Vejam aqui o comentário que a Elise Dias fez recentemente: “Você está me ajudando muito com essa página. Um mês na dieta e bem melhor!”
Patricia Alves Marien Santos, do Rio de Janeiro, comentou o seguinte:
“Eu faço a dieta e também estou em remissão. Na colonoscopia não deu nada, exames de sangue tudo normal, faço a dieta há 7 meses, diminuíram as dores e os inchaços, eliminei 10 kg também. Me sinto melhor.”